맛있는녀석들 297회 한정특집 경복궁역할매집 뼈해장국, 합정옥동식돼지곰탕

맛있는녀석들 297회 오늘 특집은 하루 한정판매량이 정해져있어 늦게가면 맛보지 못한다는 한정특집입니다! 

1. 경복궁역 할매집 뼈해장국

첫번째로 소개해드릴 한정특집 맛집은 바로 경복궁역 할매집 뼈해장국 입니다.

하루 60그릇만 한정 판매 한다는 경복궁역 할매집 뼈해장국 특이한점은 메뉴판에는 뼈해장국이 없어 단골손님들만 먹을수 있다는 것입니다. (이제 유명한 방송에 나왔으니 다 알겠지만요)

이십끼형과 막뚱이가 서로 자기 스타일이라며 투닥거리게 하는 그 맛 과연 어떨지 궁금하시죠? 그럼 지금 부터 본격적으로 경복궁역 할매집 뼈해장국&족발 포스팅 시작합니다.

입구에서 부터 맛집포스 작렬하더니 역시나 미쉘린가이드에서 4년연속 인정한 맛집이었군요 ! (왕대단)

이것이 바로 한입만에 걸린 김프로를 미치게했던 바로 그 한정메뉴 뼈해장국 입니다. 뚝배기 위로 차고 넘치는 양이 왜 1시면 솔드아웃 되는지 아시겠죠? 그리고 이집은 특이하게 무채를 양념에 버무려 같이 끓이기 때문에 무의 시원달큰한 맛이 깊게 베어 뼈해장국의 맛을 배로 업시켜줍니다.

이건 김프로가 참지 못하고 한입만을 외치게한 바로 그 족발입니다. 베트남 고추를 사용해서 잡내를 잡아줍니다

깻잎에 새우젓 콕! 찍어서 입안가득하게 쌈싸먹고 싶게 하는 비주얼이쥬?

그 외에도 주된 종목인 감자탕을 파는데요 감자탕은 포스팅 하지 않겠습니다 단, 감자탕 양 또한 어마어마 하다고 하니 여럿이서 가서 뼈해장국, 감자탕, 족발 다 드셔보시고 오시는거 강추강추! 

 

경복궁역 7번출구로 나와서 도보로 2분정도 거리에 있으니 찾기도 쉬운 경복궁역 할매집 쌀쌀한 초겨울 매콤따뜻한 뼈해장국 어떠세요?

 

1. 옥동식 돼지곰탕

두번째로 소개해드릴집은 바로 옥동식 돼지곰탕입니다 ! 보통 곰탕하면 소 생각들 많이 하시죠? 돼지는 기름이 많기 때문에 곰탕으로끓이면 느끼할거 같고 하지만 옥동식은 다르다는점 시원한 냉육수로 먹어도 될만큼 기름기 없는 맑은 육수가 매력포인트 인데요 그럼 옥동식 돼지곰탕 포스팅 시작합니다.

입구부터 고급스러움이 느껴지는 옥동식 옥동식 또한 미쉘린가이드에서 18년~20년까지 3년간 맛집으로 인정한 곳입니다.

음식의 질이 떨어지는걸 방지하기 위해 하루 200그릇만 한정판매 한다는 옥동식 ! 얼마나 맑고 깔끔하면 막뚱이님이  근처에서 아침일찍 검진 받고 돼지곰탕 먹으러 오고 싶다고 하는지 그 모습 한번 볼까요?(문세윤개그맨님 짱웃김)

옥동식 돼지곰탕은 약탕기로 돼지고기를 삶기 때문에 기름이 쏙 빠지고 맑은 고기육수만 먹을 수 있답니다. 밥이 말아져 나오는 토렴식으로 돼지고기 양이 많아 함께 주는 특별소스 고추지에 찍어먹으면 맛이 업업! 함께 나오는 깍두기는 돼지곰탕의 맛을 방해하지 않도록 자극적이지 않고 시원한 맛이라 돼지곰탕의 맑은 국물과 참 잘어울린답니다.

 

거기에 매콤한 김치만두를 곁들이면 자칫 밍밍할 수 있는 돼지곰탕의 맛을 한층 업그레이드 시켜준답니당! ^^

 

메뉴는 돼지곰탕과 만두, 주류가 판매 되고 있고 돼지곰탕 보통과 특의 차이는 보통은 고기가 100g 특은 고기가 200g 들어가는 차이가 있습니다 잔술도 판매하고 있으니 따뜻한 국물에 술한잔 어떠세요?

 

참고로 옥동식은 서교점과 역삼점이 있으니 가까운곳을 애용해주세요~